Гомеопатическая клиника Стоп-Стресс

Прилавки супермаркетов в российских городах в последнее время просто ломятся от высококачественной замороженной продукции в привлекательных ярких упаковках: покупателям предлагаются на выбор разнообразные замороженные овощные смеси, грибы, ягоды, овощи и фрукты от отечественных и зарубежных производителей.

Конечно, никто не будет оспаривать пользу свежих овощей, ягод и фруктов «прямо с грядки». Но возможность их выращивать есть далеко не у всех, а свежая продукция в овощных магазинах и на рынках на деле не так уж и свежа, ведь ее собирали, хранили, транспортировали – драгоценное время ушло. А вот глубокая заморозка овощей и фруктов осуществляется практически сразу же после сбора урожая. Таким образом, замороженные ягоды, фрукты, замороженный перец и другие овощи сохраняют не только внешний вид, цвет, но и текстуру, и максимум полезных и питательных веществ и витаминов.

Замораживание позволяет нам круглый год разнообразить свое меню продуктами, которые еще не так давно относились к сезонным. Замороженные продукты полностью готовы к употреблению – они очищены от черенков и семечек и нарезаны. Самое главное – это соблюдение режима хранения: размораживание и повторное замораживание недопустимы, они губительны для продукции.

Поставлять замороженные продукты оптом в большие города – это весьма выгодное и перспективное дело. Горожане остро нуждаются в витаминах, а времени на приготовление пищи у них, как правило, немного, и замороженные овощные смеси становятся настоящей палочкой-выручалочкой. Это давно поняли, взяли на вооружение специалисты одного из ведущих поставщиков замороженных фруктов в СПб – компании Гранд Престиж.